Um dos grandes problemas da poluição de mananciais vem do hábito de jogar o óleo usado em fritura em encanamento. "Um litro de óleo pode contaminar até 23 mil litros de água. Não provoque esse impacto. Armazene o óleo em garrafas para doá-lo a instituições que fazem biodiesel e sabão com ele", informa Hélio Mattar, diretor do instituto Akatu.